Aktualisiert (Donnerstag, den 12. August 2010 um 12:27 Uhr)

Präbiotika durchwandern den Dünndarm unverdaut und dienen im Dickdarm einzelnen Bakterienarten als Nahrungsgrundlage. Damit regen sie das Wachstum der positiven Darmflora an und verdrängen unerwünschte Keime.

Inulin ein Präbiotikum, dass aus der Topinamburknolle (Helianthus tuberosa) gewonnen wird, eignet sich optimal als Zusatzfutter während einer Diät. Denn, obwohl es süßlich schmeckt, hat es keine Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel, hält lange satt und stabilisiert die Darmflora. Pferde mit Kotwasser oder Verdauungsstörungen reagieren positiv auf Topinambur im Futter.