Aktualisiert (Dienstag, den 07. Juni 2011 um 07:49 Uhr)

Unterstützt die Nerven

Das Vitamin B₁₂, auch “Kobalmin” genannt, wurde als letztes der bisher bekannten Vitamine entdeckt. Da es in Pflanzennahrung nicht enthalten ist, wird es von Mikroorganismen im Dickdarm unter Verwertung von Kobalt gebildet. Als einziges der wasserlöslichen Vitamine wird es vom Körper in der Leber gespeichert. Überschüssiges Vitamin B₁₂ scheidet der Körper allerdings über den Urin aus. Vitamin B₁₂ unterstützt die Umwandlung von Nahrung in Energie und schützt die Nervenzellen. Es fördert die Blutbildung und spielt eine entscheidende Rolle bei der Verstoffwechselung von Eiweiß in der Leber. Es ist im Nervengewebe an der Neubildung und dem Erhalt der Nervenzellen beteiligt. Bei einem Mangel, der unter normalen Umständen und bei genügend Kobalt selten ist, kann es zu Funktions- und Leistungsminderungen des gesamten Nervensystems kommen. Es kann auch zu Wachstumsstörungen, Empfindungsstörungen, gesteigerten Reflexen und unkoordinierten Bewegungsabläufen führen.

Wie alle tierischen Eiweíße enthalten auch Muscheln natürliches Vitamin B₁₂

_{Vorkommen:
Vitamin B12 stammt in erster Linie aus tierischem Eiweiß. Fohlen werden bis zur vollständigen Darmfunktion über das Kolostrum bzw. die Muttermilch ausreichend mit Vitamin B12 versorgt.}